最好的止咳方法

【盐蒸橙子】

做法：
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿； 
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法； 
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入； 
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右； 
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

統一水果與食品名

本地水果、乾果名稱建議如下：

amra 安拉
asam 羅望子（本地叫“阿三果”）
avokado 鱷梨（本地叫“牛油果”）
bacang 巴杖果
belimbing 陽桃/楊桃/五斂子
betik 木瓜/番木瓜
binjai 繽再果
buah ara 無花果
buah kabung 海底椰子/桄椰子
buah nona 番荔枝/佛頭果
buah mata naga (pitaya) 火龍果 本地叫“龍珠果”
buah nipah 亞答果
buah sentul 仙都果
buah tampoi 木奶果
cempedak 尖必達
cermai 油柑
ciku 人心果
delima 石榴
dukung 杜貢
duku 杜古
durian 榴槤/榴蓮
durian belanda 紅毛榴槤/紅毛榴蓮
epal 苹果
gajus 腰果/腰豆
jambu air 蓮霧/天桃/洋蒲桃/蓬蓮 本地叫“水蓊”
jambu batu 番石榴
kedondong 人面子/紅毛沙梨
kelapa 椰子
kelubi 哥露比
langsat 榔剎
lemon 檸檬
limau bali 柚子/文旦
limau kesturi 橘子 不叫“桔子”
limau nipis 酸柑/酸橙/來檬
limau purut 麻風柑
longan 龍眼
mangga 芒果
manggis 山竹
markisah 百香果/雞蛋果/ 紫西番蓮/西番蓮
mata kucing 龍眼
nangka 菠蘿蜜/木波羅
nenas 鳳梨/菠蘿/黃梨
oren 橙子
pala 肉豆蔻 不叫“豆蔻”
pauh 野芒果
pinang 檳榔
pisang 香蕉
pisang kaki 柿子
pulasan 野紅毛丹
rambai 榔拜
rambutan 紅毛丹/毛荔枝
sagu 西谷/西米
salak 蛇皮果
strawberi 草莓
sukun 面包果
tarap 達拉 沙巴特產
tebu 甘蔗
tembikai 西瓜
tembikai susu 白蘭瓜 本地叫“蜜瓜”
mulberry 桑葚/桑葚子

本地非華裔食品名稱建議如下：

acar-acar 阿雜
agar-agar 瓊脂/洋菜
ais kacang 紅豆刨冰
apong balik 阿膨糕
ayam kapitan 甲必丹炸雞
ayam kurma 古馬咖喱雞
ayam percit 卜吉烤雞
belacan 巴拉占
bingka ubi 木薯糕
bubur caca 雜雜粥
bubur gandum 麥粥
bubur pulut hitam 黑糯米粥
capati 扎巴地
cencaluk 腌蝦醬
cendol 晶露
cucur badak 椰絲炸丸
cucur udang 蝦炸糕
dodol 多多糕
ikan bakar 燒魚
kacang putih 印度炒豆
karas 卡拉米糕
kari pap 咖喱卜餅
kaya 咖椰
kaya pap 咖椰卜餅
kerabu 哥拉卜
keria 可列圈餅
keropok ikan 魚餅
keropok udang 蝦餅
ketayap 哥達椰糕
ketupat 菱形棕
kuih baulu 包露糕
kuih lapis 九層糕
kuih bangkit 膨吉餅
kuih bengkang 膨剛糕
kuih kodok 香蕉炸丸
kuih kepit 夾碧餅
kuih koci 裹吉糕
kuih nyonya 娘惹糕
kuih ros 蜂窩餅
kuih talam 大盤糕
laksa 辣沙面
lemang 竹筒飯
lipat pisang 香蕉裹糕
masalode 印度黃豆餅
mi bandung 萬隆面
mi goreng 炒面
mi jawa 爪哇面
mi kari 咖喱面
mi kuah/mi sup 湯面
mi rebus 印度鹵面
mi udang 蝦面
muruku 姆魯固餅
murtabat 姆大巴餅
nasi beriani 伯利雅尼飯
nasi dagang 達剛飯 吉蘭丹特產
nasi kandar 扁擔飯
nasi kapit 方塊飯
nasi kerabu 哥拉卜飯
nasi kunyit 黃姜飯
nasi lemak 椰漿飯
nasi lontong 隆東飯
nasi patayah 巴達雅飯
nasi himpit 方塊飯
onde-onde 丸迪糕
otak udang 蝦膏
otak-otak 烏達
pasembur 巴申博
pisang goreng 炸香蕉
pulut inti 椰絲糯米飯
pulut udang 蝦糯米糕
putu mayong 麻用米粉
putu piring 必令糕
rendang lembu 仁當牛肉
rojak 羅雜
roti canai 印度煎餅 也叫“印度甩餅”
roti jala 網面
roti tembayan 印度瓮餅
sambal 三巴辣醬
sate 沙爹
seri muka 斯里木卡糕
tapai 達白糕
teh tarik 拉茶
tomyam 東炎
tose 朵協餅
ulam 雜生菜
wadai 印度圈餅

源自：華語規範理事會譯名小組

西点

到Choice Daily 买了Mozzarella Cheese准备做Pizza吃。Mozzarella Cheese的价格为1kg RM39.90。结果，发现Upwell的Mozzarella Cheese比Choice Daily 便宜了一令吉--RM 38.90。嘿!

当天下午，立刻动工准备面包团，并前后让面包团发了三次酵。当我伸手摸发了酵后的面包团，发现面团有点粘粘的，不祥的预感从心中浮现出来。

但奇迹却在最后一刻出现了！烤出来的面包竟然出奇的松软，吃起来口感也特别的很好。哇，终于成功了, 好开心哦！看着亲手制作的西点，心中那种特殊的满足感，是别人无法体会的。

P/S： 偷偷的告诉大家，这些面包留到第二天还是很松软，好吃！

PIZZA。由于不敢放太多Mozzarella Cheese，所以部分的馅料散落了！

花生包

花生包

果酱毛毛虫包

个人最喜欢的就是这款没馅料的牛角包。

牛角包

水果眷顾的幸福滋味

当爸妈第一次将 榔剎“Langsat Susu”带回家时，大家连看都不看一眼，更别说碰它。可能是怕酸的关系吧！爸妈看状，只好打包送给邻居。

无意间，从朋友的口中听说了她及家人疯狂的爱上了印尼莲心果。 回家后，便试吃了几个。这才发现我竟然走宝了！这莲心果甜美的滋味果然名不虚传呀！

几天后，我终于有机会亲眼目睹这莲心果树的真面目了。当我站在莲心果树下看着树上一串串的果实，不禁食指大动。树上的人拼命的采摘果实的当儿，树下的我却拼命的拾起地上的果实往肚子塞。哇，真是人间极品呀！

直到我大饱口福后，手才开始拾起地上的榔剎往袋子里装。

 

十月的蛋糕

想念蛋糕的滋味，就在绵绵细雨的夜晚。心血来潮，竟然立刻驱车到SECRET RECIPE购买蛋糕。
眼前各式各样的蛋糕，看得我口水直流。哇，好久没吃蛋糕了！

左挑右选，最后付钱带回了一个Lemon Cheese蛋糕。这个重达大约2公斤的Lemon Cheese蛋糕，售价为RM 80.00。吃下第一口时，口感还不错的，蛋糕甜里带点涩。蛋糕里还含有切丝的柠檬皮，吃起来蛮开胃的。但，基于蛋糕有点软绵绵，所以吃了几口后，就觉得有点腻。

把吃剩的蛋糕储存在冰箱冷冻，第二天再拿出来享用，味道不同于昨晚。吃起来也不觉得腻。

Lemon Cheese蛋糕

寿司寿司

懒洋洋的星期日早上，没地方可以去，只好窝在家“发霉”。

嘴痒，想吃寿司。接着就花了整个下午的时间，做起了寿司来。边做、边卷、边切、还边吃不能见“大场面”的头头尾尾。今晚的晚餐？免了！都已经饱到呼吸困难了！

长相一般，但馅料可是一级棒。 所准备的馅料就包括了鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、蟹肉和笑鱼牌罐装的辣酱炸沙丁鱼。这就是自制寿司的好处。想放什么馅料，就放什么馅料。

赴一个特别的羽球赛

一队由一个单打，两个双打所组成的队伍，男女混在一起，不分年龄，该怎么打？
如果这么不幸，女子碰上男子的话，那女子可不是会被打得落花流水？
如果 一个六年级的学生碰上一个二、三年级的学生，那二、三年级的学生可不是会输得很惨？
为什么不打个人赛呢？
等待这天来临前，脑海里不断的出现这些一连串的问号。。。
想着，想着，算了吧！就当着带学生出去看看世界，吸取一些经验就好，绝不把输赢看得太重。

XXXX

这一天终于来临了，我带着平常心到赛场去与学生会合。
报到时，向有关当局拿了一本流程表。翻开流程表一看，我才得知这是一个分组赛。共有四组，每组有三队。我队是C组，C组的三队分别是六小、石角中华公学和我校。 哇，我校避开了B组的一小、三小和四小--三大强队, 真是支上上签呀！

我队先对垒石角中华公学。第一场的双打、第二场的单打及第三场的双打皆由我校胜出。3-0的成绩为我校打了一支镇定剂。接着是轮到我校对垒六小。第一场双打由我校胜出。第二场的单打我校的男子败给了六小的女子州手。男子输给女子，第一个奇迹出现了。原来我之前的担心是多余的。最后一场双打赛，我校的男女混双对垒六小的男男赛。坐在场旁的我非常的紧张。终于，我队成功以2-1的成绩赢得这场比赛。这也意味着我校成为C组的盟主，并将出线对垒B组盟主-短廊中华公学。

短廊中华公学的球员来头不小呀！这队伍有一位很强的单打和一对很强的双打。这阵该怎么排呢？很是伤脑筋！没办法，由于不清楚对方的球员有多强，半桶水的我只好四处打听对方队员的实力。最后，我决定派出我队较弱的双打打第一场双打， 我队最出色的单打上场硬碰对方的单打强手。我队最强的双打则出任第三场的双打。此排阵是为了避开对方的双打强手，希望可以拿下一单、一双胜出。

11.15am,四强球赛开打。对方的排阵真是把我给吓了一跳，万万没想到对方竟然把他们最强的双打排在第三场才打。我校的第一场双和第二场双打一起开打。我队的双打为我校取得了第一分。紧张的是单打赛。第一局由我校胜出。第二局一开始，情势不妙，对方的球员似乎频频进攻并取分，分分逼近我队的球员。我的心扑通扑通的跳，心里不断的在求神拜佛，嘴巴拼命的叫其他队员帮忙加油。

不一会，双方的分数20-20逼和，惨了！真的要打第三局？不，小瓜呀！你一定要撑到底。加油。。加油。。加油。。我队与对方的加分赛的局势一直上下不分，1-0，1-1，2-1，2-2，3-2！小瓜，还有一粒，一定要拿下呀！别再折磨我了，我的心脏快受不起了呀！小瓜开球，噼啪。。噼啪。。球来球去，对方攻我方的左手边，幸亏我方的小瓜及时反击。惨！球太高了，眼看对方的球拍往上扬--杀球。球飞过了我方的球场，小瓜成功将球挑起，送回对方球场，可惜，还是高球，对方再度杀球，球在空中飞扬。接下来，我听到一阵欢呼声。。。哇！球因钩网而掉回对方的球场，我方胜出了，我方胜出了！这是第二个奇迹。本以为参赛充当其他学校球员陪练的我队爆冷闯入决赛。小瓜，我真是以你引以为傲。
 
下午1.30pm，伤脑筋的事又再上演了--排阵！四小的队伍个个表现出色。表现最为特出的莫过于两位种子女球员。他们俩是搭档打双打，一定要避开才行。我只能再次把期望放在我队的单打和男女混合双打的身上。交上去的排阵是：双打，单打强手，及双打强手。

赛前的最后一刻，我才得知四小的领队果然魔高一丈，将双打女子拆开。第一场双打是男男对我校的混双，第二场单打竟然由女子挑大梁对垒我校的小瓜，及第三场男男双打对垒我校的男男。我的心跌到了谷低，但我掩饰得很好。我不断的在场外鼓励我队的混双，希望他们可以取得一分。但，事实往往是残酷的，我队的混双竟敢怯场，漏洞、错误百出。而白白送上了一分。

第二场的男单对女单赛，第一局虽然我队的小瓜一度拉近了彼此的距离，但最终还是败下阵来。站在场外的我，发现小瓜撑得很苦。对方的女子无论在外在和内在都把我队的小瓜比下去了。小瓜，加油！我只能这样给予小瓜心灵上的鸡汤，希望他再接再厉。最终，我队的小瓜败下阵来。
第三个奇迹,女子赢男子。

我校的队伍在这场决赛中，以2-0的成绩败在四小的手上，屈居亚军。
我校的球队获得了一座奖杯、六面奖牌、六支球拍、六张由Badminton World 赞助的固本和2012年的小日历一张。奖品真是由此一来最丰富的一次。怪不得，当球员们拿到梦寐以求的球拍时，个个都开怀的笑了！


 

主办当局准备了丰富的礼物，当中包括了球拍。球员们看了纷纷手舞足蹈。

我校的球队荣获第二名。所得到的奖品包括奖杯一座和六面奖牌。

很特别的一座奖杯。真想把它占为己有。结果，只是在我家住上一晚罢了。

奖牌的前后真面目。

全体工作人员与冠、亚、季军的球员们及领队老师合照。

个人特别喜欢这个奖杯！